સરળ ચોકલેટ કપકેક કેવી રીતે બનાવવી

આજે હું તમને એક સુપર સિમ્પલ અને સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કેકનો પરિચય કરાવીશ.તેને બનાવવાથી પકવવામાં માત્ર 25 મિનિટ લાગે છે.તે અત્યંત સરળ અને સ્વાદિષ્ટ છે.

આ કેકની ભલામણ કરવા યોગ્ય બીજી વસ્તુ એ છે કે તેની કેલરી સામગ્રી અન્ય ચોકલેટ કેક કરતાં ઘણી ઓછી છે, સરેરાશ શિફોન કેક કરતાં પણ ઓછી છે.જે વિદ્યાર્થીઓ ચોકલેટને પસંદ કરે છે પરંતુ ઉચ્ચ કેલરીથી ડરતા હોય છે, તેમના માટે તે અજમાવવા યોગ્ય છે.

અનુકૂળ, ઝડપી, ઓછી કેલરી, ઉપયોગમાં સરળ અને લગભગ શૂન્ય નિષ્ફળતા.ખૂબ આગ્રહણીય :)

ગરમીથી પકવવું: 190 ડિગ્રી, મધ્યમ શેલ્ફ, 15 મિનિટ

ઘટકો

80 ગ્રામ બ્રાઉન સુગર

લો-ગ્લુટેન લોટ

100 ગ્રામ

કોકો પાઉડર

3 ચમચી

ખાવાનો સોડા

1 ચમચી

ખાવાનો સોડા

1/4 ચમચી

ઇંડા

1

માખણ

50 ગ્રામ

દૂધ

150ML

ચોકલેટ કપકેક કેવી રીતે બનાવવી

1. સૌપ્રથમ ઓવનને 190 ડિગ્રી પર પ્રીહિટ કરો અને પછી બનાવવાનું શરૂ કરો

2. સામગ્રી તૈયાર કરો.(લગભગ 3 મિનિટ)

3. એક બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું

4. બ્રાઉન સુગરમાં રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.ઓગાળેલા માખણ ઉમેરો

5. દૂધમાં ઉમેરો, સારી રીતે હલાવો અને બાજુ પર રાખો.(લગભગ 1 મિનિટ)

6. લોટમાં ખાવાનો સોડા ઉમેરો

7. બેકિંગ પાવડર ઉમેરો

8. કોકો પાવડર ઉમેરો અને સારી રીતે ભળી દો

9. અને ચાળવું.(લગભગ 1 મિનિટ)

10. પહેલા તૈયાર કરેલા ઈંડાના મિશ્રણમાં ચાળેલા લોટને રેડો

11. રબર સ્પેટુલા વડે હળવેથી ટૉસ કરો.(લગભગ 2 મિનિટ)

12. જ્યારે હલાવતા રહો, ત્યારે ધ્યાન આપો, ફક્ત સૂકા અને ભીના ઘટકોને સંપૂર્ણપણે ભળી દો, વધુ પડતું મિશ્રણ ન કરો.મિશ્રિત બેટર રફ અને ગઠ્ઠો લાગે છે, પરંતુ મિશ્રણ ચાલુ રાખશો નહીં

13. અમારા એલ્યુમિનિયમ બેકિંગ કપમાં બેટર રેડો, 2/3 ભરેલા.(લગભગ 3 મિનિટ)

14. તરત જ પ્રીહિટેડ ઓવનમાં મધ્ય રેક પર મૂકો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બેક કરો.(લગભગ 15 મિનિટ)

15. ઠીક છે, તેમાં કુલ માત્ર 25 મિનિટ લાગે છે, અને સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ કપકેક શેકવામાં આવે છે.તે ગરમ હોય ત્યારે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય છે

ટિપ્સ

1. આ કેક બનાવતી વખતે સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે સૂકી સામગ્રી અને ભીની સામગ્રીને મિક્સ કરતી વખતે, વધુ હલાવશો નહીં, ફક્ત સારી રીતે મિક્સ કરો અને સૂકી સામગ્રી બધી ભીની છે.

2. સૂકા ઘટકો અને ભીના ઘટકોને મિશ્રિત કરતા પહેલા લાંબા સમય સુધી અલગથી છોડી શકાય છે, પરંતુ એકવાર તેઓ મિશ્રિત થઈ જાય, તે તરત જ અમારા બેકિંગ કપમાં શેકવાની જરૂર છે, અન્યથા તે કેકના સોજાને અસર કરશે અને તૈયાર ઉત્પાદનને અસર કરશે. પૂરતી નરમ અને નાજુક ન હોવા માટે.

3. બેકિંગ સોડા ચોકલેટને ઘાટા બનાવી શકે છે.તેથી બેકિંગ સોડા સાથેની આ ચોકલેટ કેક બેક કર્યા પછી ઘેરો કાળો રંગ બતાવશે.

4. પકવવાનો સમય બેકિંગ કપના કદ સાથે સંબંધિત છે.જો તે પ્રમાણમાં મોટો આલુ બેકિંગ કપ છે, તો તમારે પકવવાનો સમય યોગ્ય રીતે લંબાવવો જરૂરી છે.

5. આ કેક એક સામાન્ય MUFFIN કેક બનાવવાની પદ્ધતિ છે.શીખ્યા પછી, તમે સરળતાથી અન્ય ફ્લેવરના મફિન બનાવી શકો છો.

6. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર નીકળ્યા પછી તે ગરમ હોય ત્યારે તેને ખાઓ.સ્ટોર કરવા માટે, તેને ફ્રિજમાં ઢાંકણા સાથે રાખો.